BCFE2021中國（北京）餐飲食材展覽會
? ? ? ? ? ?暨海鮮水產(chǎn)凍品丨火鍋食材用品丨肉類食品展
? ? ? ? ? ?中國餐飲業(yè)年度盛晏, 搭建餐飲界一站式采購
時 間：2021年10月27至29日? ?地 點：北京.中國國際展覽中心
主辦單位: 世博威國際會展集團?
承辦單位：北京柏威展覽有限公司
官方網(wǎng)站：www.bcfexpo.com
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2021中國北京餐飲食材展覽會（BCFE餐食會）
【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺
中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會） 作為餐飲行業(yè)發(fā)展的“風向標”是國內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強、品質(zhì)最高的餐飲博覽會之一。本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關(guān)設(shè)備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。為加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足餐飲界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；
展會重點邀請全國各省市、地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商、餐飲連鎖加盟等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。吸引了國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)盛裝亮相；
“第25屆北京餐飲食材展覽會”是AIFE 25屆亞洲(北京)國際食品飲料博覽會的重要組成部分之一,將于2021年10月 27-29號在北京中國國際展覽中心隆重登場，展出面積預(yù)計50000平方米，預(yù)估參展品牌商1500+，買家觀眾80000+，吸引餐飲各領(lǐng)域原材料供應(yīng)商、配套服務(wù)商、品牌運營商及行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新資源等。為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深入需求，第25屆北京餐食會將著力引進更多優(yōu)質(zhì)國家級地標產(chǎn)品展示面向華北大市場，在積極推動食材從田間到餐桌轉(zhuǎn)化的同時，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術(shù)產(chǎn)品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合北方市場的融合性，同時緊跟當前國內(nèi)消費趨勢和國家戰(zhàn)略，借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章！
多元目標買家集結(jié) 提升展商銷售業(yè)績
終端商戶、經(jīng)銷/代理商集群：
1、有實力、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務(wù)銷售網(wǎng)站平臺等。
2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、酒店投資管理機構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。
3、誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。
4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、酒店設(shè)計事務(wù)所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。
如果您是以下產(chǎn)品供應(yīng)商，請即預(yù)定展位
展覽范圍
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;
食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；
機械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；
生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;
特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
配套活動+行業(yè)論壇
國際烹飪創(chuàng)藝大賽————
2021美味“大廚”烹飪大賽；
2021中國好食材評選和表彰活動；
2021全國分子廚藝烹飪大賽；
2021北京火鍋產(chǎn)品出品大賽；
2021新食材、新技術(shù)、新營銷、新產(chǎn)地專場路演；
行業(yè)論壇————
中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢高峰論壇
酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會
中國餐飲冷鏈物流供應(yīng)論壇
中國餐飲設(shè)計高峰論壇
肉類新技術(shù)、新產(chǎn)品推介會；
?全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂
北京餐飲名廚與餐飲供貨商聯(lián)誼會?
餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會
火鍋產(chǎn)業(yè)國際峰會
中餐標準化高峰對話會
培訓考察————
餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓；
特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察；? ? ??
北京餐食會參展報名聯(lián)系絡(luò)處：
北京柏威展覽有限公司
地? 址：北京市朝陽區(qū)朝陽路69號財滿街1-4-0904
傳? 真：010-85377300?
Email:? 280541092@qq.com?
聯(lián)系人： 徐? 良? ? 18618262201 (微信同步)
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